Líder de Turno
Buscamos personas motivadas, fiables y centradas en las personas para unirse a nuestro equipo directivo como Líderes de Turno. Los Líderes de Turno desempeñan un papel importante en el éxito diario de nuestro restaurante. Este puesto es responsable de ayudar a liderar las operaciones del restaurante, apoyar y desarrollar a los miembros del equipo, y garantizar que ofrecemos una experiencia excepcional de forma constante a cada cliente.

Marcan el tono del cambio a través de su actitud, comunicación, urgencia, profesionalidad y disposición para intervenir donde sea necesario. Este puesto requiere a alguien que pueda equilibrar el cuidado de las personas con lograr buenos resultados operativos.

Los Líderes de Turno pueden apoyar diversas áreas del restaurante según las necesidades del negocio, incluyendo tanto las operaciones de Recepción como de Sala Trasera.
Lo que harás

• Liderar y apoyar a los miembros del equipo durante los turnos asignados
• Ayuda a supervisar la ejecución de las operaciones diarias del restaurante
• Establece expectativas claras y da dirección al equipo
• Entrena, anima y desarrolla a los miembros del equipo mediante retroalimentación en tiempo real
• Ayudar a garantizar un posicionamiento y despliegue adecuados del equipo según las necesidades del negocio
• Mantener altos estándares de hospitalidad, calidad de los alimentos, limpieza, seguridad y rapidez de servicio
• Crea un ambiente acogedor para los invitados y ayuda a resolver tus preocupaciones cuando sea necesario
• Identificar los desafíos operativos y responder con urgencia y buen juicio
• Exigir responsabilidades a los miembros del equipo respecto a los estándares y expectativas de los restaurantes
• Comunica información importante sobre los cambios, oportunidades y preocupaciones a otros líderes
• Apoyar aperturas, cierres y otras responsabilidades operativas según se asigne
• Lidera con el ejemplo demostrando profesionalidad, integridad, trabajo en equipo y una fuerte ética de trabajo
• Ayuda a crear una cultura en la que los miembros del equipo se sientan apoyados, desafiados y animados a crecer

Lo que buscamos
El líder de turno ideal es alguien que asume la responsabilidad y entienda que el liderazgo es más que tener un título. Buscamos personas dispuestas a servir a su equipo, tomar decisiones, mantener conversaciones difíciles cuando sea necesario y modelar de forma constante los estándares que esperan de los demás.

Los candidatos fuertes demostrarán:

• Sólidas habilidades de liderazgo y comunicación
• Fiabilidad y consistencia
• Una actitud positiva y profesional
• Capacidad para mantener la compostura en un entorno acelerado
• Confianza para tomar decisiones y proporcionar orientación
• Fuertes habilidades para resolver problemas
• Capacidad para entrenar, motivar y desarrollar a otros
• Un compromiso con la rendición de cuentas y altos estándares
• Gran atención al detalle
• Disposición para aprender y apoyar múltiples áreas del restaurante
• Un deseo genuino de servir tanto a nuestros huéspedes como a nuestro equipo

Crecimiento y desarrollo
Creemos que el liderazgo se desarrolla a través de la experiencia, el coaching, la retroalimentación y el aprendizaje continuo. Los Líderes de Turno tendrán oportunidades para fortalecer sus habilidades de liderazgo, ampliar sus conocimientos operativos y prepararse para nuevas oportunidades de liderazgo dentro de la organización.

Esto es más que hacer un turno. Buscamos líderes que quieran asumir la responsabilidad, desarrollar a las personas, crear experiencias excepcionales y contribuir a una cultura de excelencia.
Requisitos y Cualificaciones

• Debe tener 18 años o más
• Se prefiere experiencia previa en liderazgo, supervisión o restauración
• Debe demostrar sólidas habilidades de comunicación e interpersonales
• Capacidad para liderar, entrenar, motivar y exigir responsabilidades a los miembros del equipo
• Capacidad para trabajar eficazmente en un entorno rápido y de alto volumen
• Sólidas habilidades para resolver problemas y tomar decisiones
• Debe ser fiable, puntual y constante
• Capacidad para mantener el profesionalismo en situaciones difíciles o de alta presión
• Disposición para aprender y volverse competente en múltiples áreas de la operación de restaurantes
• Debe ser capaz de trabajar de forma colaborativa con otros miembros del equipo directivo
• Debe demostrar un fuerte compromiso con la seguridad alimentaria, la limpieza, la calidad y la hospitalidad
• Capacidad para estar de pie durante largos periodos y desempeñar las responsabilidades físicas asociadas a la operación del restaurante
• Debe estar dispuesto a trabajar con un horario flexible según las necesidades del negocio, incluyendo mañanas, tardes, sábados y festivos, según corresponda
• Debe estar dispuesto a completar toda la formación y desarrollo de liderazgo requeridos
• Puede ser necesaria la certificación de manipulador de alimentos/protección alimentaria según el puesto y las necesidades operativas
• Debe demostrar consistentemente integridad, responsabilidad, responsabilidad y una mentalidad de liderazgo servidor

Beneficios

• Horario flexible
• Seguro de salud
• Descuento para empleados
• Capacitación remunerada